Continuando con las visitas ya planificadas a las plantas elaboradoras de chacinados de toda la Provincia, la directora General de Planificación Productiva, Belén Paesani, recorrió en el día de ayer las instalaciones radicadas en Colonia Barón.
“Entre Pampa”, de Edgardo Pérez, y “Chacinados Simón”, de Aldo Simón, fueron las plantas relevadas; no solo para conocer las condiciones higiénico sanitarias en las que elaboran sino también para diagnosticar, asesorar y ofrecer al sector diferentes herramientas que contribuyan al agregado de valor de las producciones y la promoción de la calidad de los productos.
Desde esa cartera de gobierno se apunta a promover el desarrollo de los chacinados y articular todos los actores de la cadena de valor.
