El supervisor Sur de SENASA, Orlando Herpsommer, informó a Somos Noticias que “detectamos triquinosis en un chacinado ya facturado por una familia particular que por desconocimiento o negligencia, no hicieron el diagnóstico correspondiente y se consumió ese producto causando las patologías en algunas personas”
“El productor poseía unos 20 o 21 cerdos adultos y lechones adultos que completan un total de 50 animales. Actuamos protocolizando la enfermedad, se identificó a cada porcino y fueron llevados a faena sanitaria”, añadió.
“La triquina se identificó en un animal y en este momento la gente de SENASA de General Pico tomo la decisión de llevar a faena sanitaria a todos los animales y todavía se están haciendo los análisis”, finalizó.
