El Director de MicroPymes del Ministerio de Desarrollo Territorial de La Pampa, Daniel Filippa, anticipó que la exposición de la que participarán emprendedores del rubro alimenticio “será una suerte de ronda de negocios” para que se conozcan los productores y proveedores de la provincia.
“Pampa exquisita va a reunir a emprendedores gastronómicos el próximo sábado en el Salón Sur de la calle Emilio Civit. Es bastante novedoso, el objetivo de este evento no es la comercialización, sino lo que estamos buscando es la vinculación e intercambio de información entre empresas que se dedican a la fabricación de alimentos para conectarlos y vincularlos con bocas de expendio de productos pampeanos”, dijo en declaraciones al programa televisivo “La Mañana con vos” que se emite de lunes a viernes de 8 a 10 por Somos La Pampa – Cablevisión.
“Buscamos que lo nuestro esté en las góndolas pampeanas. Que se relacionen entre ellos para ver si podemos hacer que encuentren aquellos que están comprando sus insumos a emprendedores que no son pampeano”, dijo.
Filippa agregó que “un gran desafío que tenemos es que en las estaciones de servicio se encuentren las botellitas de agua de La Pampa. Tenemos empresas que vienen trabajando muy bien, que vienen incorporando tecnología a la producción, que vienen invirtiendo para que ello pueda ser realidad”.
“Vamos a tener empresas que tienen que ver con la parte más gourmet, otras que se dedican a la miel, los huevos, los pollos. Es solamente a los fines de la vinculación. Hemos tenido una gran aceptación, ya se han anotado unas 55 empresas. Van a participar restaurantes, hoteles, bares, almacenes, estaciones de servicio, distribuidores, servicios de catering, entre otros. Estos eventos sirven para generar una ronda de negocios, que se conozcan entre los emprendedores y proveedores para poder llevar los productos pampeanos a todos los rincones de La Pampa”, finalizó.
