“Generó mucho ruido esta medida, que fue inconsulta”, comenzó declarando Ulises “Chito” Forte, productor ganadero, dirigente ruralista de Federación Agraria y expresidente del IPCVA que participó de una reunión entre el gobierno nacional, autoridades de las provincias patagónicas y entidades rurales, llamada para evaluar la relajación de la barrera sanitaria del Senasa en la Patagonia.
El cónclave surgió como necesidad de evaluar la Resolución 180 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que permite el ingreso de carne bovina a la Patagonia. Hasta hace unas semanas, cuando el gobierno de Milei publicó esta medida en el Boletín Oficial, se mantenía la prohibición de la comercialización de carne bovina, en especial con hueso, para evitar la propagación del virus de la Aftosa.
Al sur del Río Colorado, el territorio está considerado como zona libre de la enfermedad sin vacunación, lo que le otorga un estatus sanitario privilegiado. Al norte de la línea divisoria, Argentina cuenta el estatus de libre de aftosa, pero con vacunación.
a medida generó una fuerte polémica en el sector ganadero. Productores y frigoríficos de La Pampa por ejemplo, exigían la apertura de la barrera, para poder comercializar carne por debajo del límite. Los del sur, con el argumento de mantener el estatus, bregan por mantener la barrera, para mitigar el riesgo sanitario.
En ambos casos el argumento es comercial, ya que el asado por debajo del Río Colorado es más caro que al norte, y esto representa una oportunidad perdida para comercializadores de carne de provincias como La Pampa, Santa Fe, Córdoba o Buenos Aires.
Si bien la medida fue publicada, en cuestión de horas el gobierno nacional decidió dar marcha atrás por el enojo de los gobernadores patagónicos, y decidió una prórroga de 90 días. En ese tiempo, comenzarían las charlas para evaluar mejor la situación.
a primera de ellas se celebró hoy, y participaron todos los actores. Para Chito Forte, que representó a Federación Agraria, esto fue un avance.
“Generó mucho ruido cuando se tomó la medida. Fue una medida inconsulta, que a lo mejor si esta reunión hubiese sido previa, no tendría tanto ruido. Todo el mundo expuso sus argumentos, sus fundamentos, y quedamos que se va a rever el texto de la resolución. Nos van a alcanzar el borrador y vamos a ver si podemos lograr un consenso para todos”, explicó el pampeano al finalizar el encuentro.
“Desde lo técnico, está resuelto. El tema es que acá afecta mucho lo comercial.. Yo creo que la pelea de los que están al sur de la barrera es mucho más una cuestión de proteccionismo, quizás infundado, o no, que es otra cosa”, declaró Forte.
