La Pampa logró una destacada participación en la 70ª edición de la Fiesta Nacional del Trigo celebrada en Leones, Córdoba, al adjudicarse tres de los cinco máximos premios del Campeonato Nacional. En el certamen, Oscar Barbero, oriundo de Eduardo Castex, se consagró campeón nacional en la categoría “Trigo Pan”, mientras que Emanuel Capellán, de Conhello, obtuvo el subcampeonato en la misma especialidad. Por su parte, Horacio Fischer, de Winifreda, recibió el primer premio en la categoría “Proteínas”.
En el marco del evento se desarrolló la décima Mesa Nacional Triguera, un espacio de debate que contó con la presencia de autoridades de las provincias de Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe y Entre Ríos. Representando a La Pampa, el subsecretario de Asuntos Agrarios, Ricardo Baraldi, analizó el escenario productivo actual señalando que, a pesar de registrarse niveles de cosecha elevados con variaciones interanuales superiores al 50%, se observa una tendencia generalizada de baja en la calidad del grano.
Durante las deliberaciones técnicas, se advirtió que el trigo de la presente campaña presenta bajos porcentajes de proteína, factor que incide directamente en la competitividad del sector. Asimismo, los referentes de la industria manifestaron su preocupación ante la retracción del consumo interno, vinculada a la situación económica general y la pérdida del poder adquisitivo de los consumidores.
La actividad institucional concluyó con la firma de un acta acuerdo entre las provincias productoras para establecer pautas de fortalecimiento en la cadena de valor del cereal. Desde la cartera de Producción local se recordó la vigencia de herramientas de financiamiento específicas destinadas al sector agropecuario para sostener la actividad frente a los desafíos del mercado.
