El ministro de la Producci\u00f3n, Ricardo Moralejo, inaugur\u00f3 el primer Laboratorio Pampeano de An\u00e1lisis L\u00e1cteo ubicado en el predio del Centro Regional de Educaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica (CERET) en el Parque Industrial de General Pico.<\/p>\n
Se encontraban presentes el vicegobernador, Mariano Fern\u00e1ndez, el intendente local, Juan Jos\u00e9 Rainone, el director del CERET, Juan Manuel Bello, el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Jos\u00e9 Mar\u00eda Romero, diputados provinciales, concejales, dem\u00e1s funcionarios provinciales y municipales, personal del flamante laboratorio y del CERET.<\/p>\n
Luego de la proyecci\u00f3n de un video institucional explicando el funcionamiento integral del Centro Regional de Educaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica, hablaron distintas autoridades quienes destacaron que el Laboratorio posibilitar\u00e1 realizar an\u00e1lisis de calidad que hasta ahora se deb\u00edan hacer fuera de La Pampa, brindando as\u00ed un servicio al sector l\u00e1cteo de la Provincia de mucha utilidad.<\/p>\n
Como cierre se realiz\u00f3 el tradicional corte de cintas y posterior recorrida por las flamantes instalaciones.<\/p>\n
Ministro de la Producci\u00f3n<\/p>\n
Ricardo Moralejo transmiti\u00f3 a los presentes el saludo del gobernador Carlos Verna quien no pudo estar presente en la oportunidad. Adem\u00e1s destac\u00f3 el trabajo conjunto con la Facultad de Ciencias Veterinarias y el CERET que puso las instalaciones.<\/p>\n
El Laboratorio tiene un gran nivel tecnol\u00f3gico \u201cpara ofrecer los an\u00e1lisis de calidad necesarios para la elaboraci\u00f3n de productos l\u00e1cteos en toda la Provincia y con el servicio destinado al resto de la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n
A partir del buen trabajo de las plantas l\u00e1cteas en La Pampa se genera una importante actividad econ\u00f3mica, consider\u00f3 el ministro quien agreg\u00f3 \u201ceste Laboratorio se ver\u00e1 complementado con la puesta en marcha de la Planta Escuela de Elaboraci\u00f3n de Productos L\u00e1cteos, ubicada en el mismo predio que el Laboratorio, donde estamos haciendo un relevamiento y estudio de la maquinaria faltante para poder ponerla en funcionamiento en lo posible antes de fin de a\u00f1o. La idea es llegar a producir una cantidad de leche pasteurizada adecuada para distribuir en General Pico, fundamentalmente a nivel organismos oficiales y tambi\u00e9n vamos a estar produciendo una l\u00ednea de yogurt y de dulce de leche\u201d.<\/p>\n
En relaci\u00f3n a la Planta Escuela, se la denomina como tal porque busca capacitar operarios para las industrias l\u00e1cteas.<\/p>\n
Finalmente, el ministro destac\u00f3 la importante inversi\u00f3n realizada en el Laboratorio \u201cespecialmente en el equipamiento, de origen importado\u201d, informando que en el lugar trabajar\u00e1n un laboratorista y un ayudante de laboratorio.<\/p>\n
Subsecretario de Educaci\u00f3n T\u00e9cnica<\/p>\n
Monasterolo transmiti\u00f3 el saludo de la ministra de Educaci\u00f3n quien siempre destaca los avances del CERET.<\/p>\n
\u201cDesde la educaci\u00f3n t\u00e9cnico \u2013 profesional, el CERET es la puerta abierta para que nuestros docentes, nuestros instructores de las escuelas que hoy est\u00e1n al frente de la Tecnicatura en Producci\u00f3n Agropecuaria, con 7 escuelas en toda la provincia y un gran n\u00famero de j\u00f3venes, tengan la posibilidad de entrar en contacto con la tecnolog\u00eda, la ciencia aplicada, la producci\u00f3n de vegetales intensiva, y ahora con el Laboratorio de calidad de leche que era un anhelo desde hace mucho tiempo\u201d sostuvo el subsecretario.<\/p>\n
Como cierre, record\u00f3 que las Escuelas T\u00e9cnicas en La Pampa, en este \u00faltimo a\u00f1o, tienen un espacio curricular en el que los j\u00f3venes realizan las pr\u00e1cticas profesionalizantes, \u201ceste acercamiento del joven hacia la profesionalizaci\u00f3n de toda su trayectoria escolar, y que mejor que encontrar en el CERET este punto de contacto en donde puedan realizar tambi\u00e9n parte de su recorrido de pr\u00e1cticas profesionalizantes, como as\u00ed tambi\u00e9n las visitas guiadas que se han venido haciendo y la capacitaci\u00f3n de nuestros docentes\u201d.<\/p>\n
Decano de la Facultad<\/p>\n
Romero consider\u00f3 que la inauguraci\u00f3n tiene un sentido muy particular \u201cque siempre lo ha remarcado nuestro gobernador, en el sentido de unir voluntades, este Laboratorio tiene una historia de construcci\u00f3n colectiva para generar una herramienta que permita el apoyo al desarrollo de las producciones\u201d.<\/p>\n
El decano repas\u00f3 la historia del surgimiento del Laboratorio con la intervenci\u00f3n de distintos organismos y la voluntad del Gobierno Provincial para poner en marcha el resto de la infraestructura.<\/p>\n
Director del CERET<\/p>\n
Juan Manuel Bello brind\u00f3 la bienvenida a los presentes en nombre del CERET y agradeci\u00f3 la presencia en tan importante evento. Adem\u00e1s destac\u00f3 el esfuerzo del Gobierno de La Pampa para hacer realidad este Laboratorio, y el aporte de la Facultad de Ciencias Veterinarias en equipamiento y recurso humano.<\/p>\n
\u201cEl laboratorio cuenta con alta tecnolog\u00eda y viene a cubrir una necesidad, una demanda real del sector l\u00e1cteo de toda la Provincia pero tambi\u00e9n de la regi\u00f3n. Gracias a la tecnolog\u00eda, (el laboratorio) est\u00e1 capacitado para brindar un servicio r\u00e1pido, eficiente y confiable tanto a la industria como a los productores\u201d inform\u00f3 Bello.<\/p>\n
El director record\u00f3 que hoy en d\u00eda est\u00e1 vigente la Ley de Pago por Calidad que exige a la industria que al momento de liquidar y efectuar el pago de la leche a los productores debe realizar una serie de an\u00e1lisis para luego cotejarlos con una leche est\u00e1ndar, \u201cy esos an\u00e1lisis ahora est\u00e1n disponibles en este Laboratorio, como tambi\u00e9n el servicio fundamental para los productores que es el de control lechero\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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